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      カテゴリ: 食品

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      1:最速ニュース+な 水星虫 ★ 2018/05/25(金) 19:08:22.84 ID:CAP_USER9
      泡でカキのウイルス除去技術開発

      http://www3.nhk.or.jp/lnews/kyoto/20180525/2010000054.html
      ※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

      極小の泡を使って生食用のカキに含まれるノロウイルスを体外に排出させる
      新たな技術を開発したと京都市の精密機器メーカーが発表しました。

      続きはソースで

      【【泡でカキのウイルス除去技術開発】高校生が実験したらマガキではノロウイルスを99.96%除去できました】の続きを読む

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      1:最速ニュース+な アルカリ性寝屋川市民 ★ 2018/05/25(金) 23:10:06.81 ID:CAP_USER9
      【5月24日 AFP】化石燃料の燃焼に起因する二酸化炭素(CO2)の増加に伴い、コメに含まれる一部のタンパク質とビタミンの量が減少するとの研究結果が23日、発表された。結果として数百万の人々が栄養失調の危機にさらされると、研究は警告している。

       
      ソース全文はこちらで
      AFP 2018年5月24日 15:12
      http://www.afpbb.com/articles/-/3175827

      【【コメに温暖化の「壊滅的」影響】栄養価低下の恐れ】の続きを読む

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      1:最速ニュース+な ガーディス ★ 2018/05/15(火) 02:02:55.96 ID:CAP_USER9
      朝食の定番、定食でもお馴染みの塩ザケの価格が高騰している。国産だけでなく、輸入モノも価格が上昇。おにぎりの具に塩ザケを使う業者からは、これ以上価格が上がれば撤退も…といった悲鳴さえ聞こえてくる。


      ソース全文はこちらで
      https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/nnn?a=20180514-00000071-nnn-bus_all

      【【鮭が高級魚に?】朝食の定番がピンチ】の続きを読む

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      1:最速ニュース+な アルカリ性寝屋川市民 ★ 2018/05/07(月) 21:38:31.44 ID:CAP_USER9
      バニラの価格が2年連続で急騰しており、英アイスクリーム業界は青ざめている。

      1キロあたり約600ドル(約6万6000円)とあって、今やバニラは銀より高い。


      ソース全文はこちらで
      BBC 2018/05/07
      http://www.bbc.com/japanese/44026984

      【【1kg/600$】バニラ価格高騰「銀より高く アイスクリーム業界に打撃」】の続きを読む

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      1:最速ニュース+な ばーど ★ 2018/04/30(月) 22:35:42.56 ID:CAP_USER9
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      5月1日から食卓に欠かせないパンや納豆など、値上げが相次ぎますが、中でもチーズは3年ぶりとなる大規模な値上げが行われます。背景には、原料価格の高騰がありますが、産地では一体何が起きているのでしょうか?

      ソース全文はこちらで
      tbs
      http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye3355767.html

      【【チーズ3年ぶり大規模値上げ】原料高騰のワケは?「5月1日から」】の続きを読む