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1:最速ニュース+な ガーディス ★ 2018/05/15(火) 02:02:55.96 ID:CAP_USER9
朝食の定番、定食でもお馴染みの塩ザケの価格が高騰している。国産だけでなく、輸入モノも価格が上昇。おにぎりの具に塩ザケを使う業者からは、これ以上価格が上がれば撤退も…といった悲鳴さえ聞こえてくる。


ソース全文はこちらで
https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/nnn?a=20180514-00000071-nnn-bus_all

5:最速ニュース+な 名無しさん@1周年 2018/05/15(火) 02:04:06.94 ID:z1jx/3Ac0
>>1
魚なんて何百万種類も居るんだから
適当な他ので代替すりゃいいだろ
何が何でも鮭を食わないと死ぬ病気なのか

40:最速ニュース+な 名無しさん@1周年 2018/05/15(火) 02:19:59.75 ID:9agt9yxP0
>>5
鮭がいちばん美味いやん

76:最速ニュース+な 名無しさん@1周年 2018/05/15(火) 02:36:52.44 ID:S1yvztd40
>>5
マスをサケの代用にしてるとこもあるけどマスは味気ない

チリ産って着色料とか抗生物質ふんだんに使ってるって
言われてなかった?

352:最速ニュース+な 名無しさん@1周年 2018/05/15(火) 09:52:55.25 ID:8a0yf5Nc0
>>76
なんか薬くさい切り身とかあるよね。

204:最速ニュース+な 名無しさん@1周年 2018/05/15(火) 03:59:22.69 ID:lRQpAyq00
>>5
鮭なんてすでに代用魚ばっかり

325:最速ニュース+な 名無しさん@1周年 2018/05/15(火) 08:41:29.59 ID:ivhNtFJk0
>>5
アジの干物がすき
鯖塩焼きとか

346:最速ニュース+な 名無しさん@1周年 2018/05/15(火) 09:34:23.37 ID:eiGKxuQt0
>>5
だからそのために海洋水産資源開発調査隊があるんだろうよ
食用できて美味い魚を探すのは大変なんだよ

309:最速ニュース+な 名無しさん@1周年 2018/05/15(火) 07:31:17.01 ID:TA9tA9hY0
>>1
でたよ高級魚詐欺
結局マグロなんかでも養殖が成功して生産が増えても数年前の天然より高いぼったくりだもんな
バチまで便乗値上げしやがって

2:最速ニュース+な 名無しさん@1周年 2018/05/15(火) 02:03:21.15 ID:cSUGvCk40
そんなにうまくなくなくなくね

323:最速ニュース+な 名無しさん@1周年 2018/05/15(火) 08:40:19.70
>>2
好きではないがw

3:最速ニュース+な 名無しさん@1周年 2018/05/15(火) 02:03:35.74 ID:k/79ik3z0
切り身200円超えたら高級魚

8:最速ニュース+な 名無しさん@1周年 2018/05/15(火) 02:04:31.52 ID:2fHl0wXI0
チリ産養殖ってどうなん?

271:最速ニュース+な 名無しさん@1周年 2018/05/15(火) 06:45:58.75 ID:ZiYTCKUw0
>>8
コロンビア大学の論文で年三回以上
食べない方が良いって出てたよね。

11:最速ニュース+な 名無しさん@1周年 2018/05/15(火) 02:07:27.77 ID:5dxJeMdZ0
淡水魚のマスをなんたらサーモンとかって売ってたような。
それで代用すればいい。
塩で浅漬けすりゃ似たようなもんだろ。

25:最速ニュース+な 名無しさん@1周年 2018/05/15(火) 02:14:50.39 ID:zGaJPWI70
>>11
サーモントラウト=ニジマス
の事か?

34:最速ニュース+な 名無しさん@1周年 2018/05/15(火) 02:18:08.34 ID:xdzI2DmD0
>>25
最近あちこちで大型に養殖したニジマスを〇〇サーモンって名前で地域の特産品に売ってるのよ

86:最速ニュース+な 名無しさん@1周年 2018/05/15(火) 02:40:18.32 ID:OuN0qM5X0
>>34
信州サーモンうまいねん

147:最速ニュース+な 名無しさん@1周年 2018/05/15(火) 03:05:21.86 ID:QDpX01l30
>>25
まあそうなんだけど降海型で大きくなる血統を海で養殖したのをサーモントラウト(サケマス)とかわけのわからん商品名で呼んでる
降海型のニジマスを和名でテツ英名でスチールヘッドっていうらしいどっちも意味は同じ鉄の頭

164:最速ニュース+な 名無しさん@1周年 2018/05/15(火) 03:14:50.70 ID:oVccs9FV0
>>147
サーモントラウトは主に三倍体ニジマスとスチールヘッドを掛け合わせたものだったはず

183:最速ニュース+な 名無しさん@1周年 2018/05/15(火) 03:34:23.73 ID:QDpX01l30
>>164
あれ?そうだったっけ?
いいわけだけど鮭とか鱒って名前わかりにくいんだよな

188:最速ニュース+な 名無しさん@1周年 2018/05/15(火) 03:37:56.83 ID:xdzI2DmD0
>>164
ニジマスの三倍体はメスは卵をもたないし雄の精子も受精しても発生しないよ
掛け合わせることはできないと思うんだが

193:最速ニュース+な 名無しさん@1周年 2018/05/15(火) 03:45:08.00 ID:iGSRNaWC0
>>188
品種改良した大型ニジマスとスチールヘッドの掛け合わせだった

16:最速ニュース+な 名無しさん@1周年 2018/05/15(火) 02:10:16.48 ID:WBPIanpp0
なんでもかんでも全部不漁で高騰って
もうそんな話ききたくないね

17:最速ニュース+な 名無しさん@1周年 2018/05/15(火) 02:10:37.98 ID:4xt7BoxX0
マスみたいな臭いの買うくらいならブナ化した鮭買うわ

274:最速ニュース+な 名無しさん@1周年 2018/05/15(火) 06:50:27.42 ID:bfN20Egk0
>>17
北大路魯山人 「鮭と鱒とは、素人目には一見似たようなものではあるが、味からいえば鮭よりも鱒の方がはるかに優る」

315:最速ニュース+な 名無しさん@1周年 2018/05/15(火) 07:56:29.58 ID:4xt7BoxX0
>>274
それは魯山人がトーシロだったんだろうな
もっと言うと古い時代のステマビジネス

19:最速ニュース+な 名無しさん@1周年 2018/05/15(火) 02:11:35.94 ID:Wbctsihr0
鮭はもともと高級魚だよ。

236:最速ニュース+な 名無しさん@1周年 2018/05/15(火) 04:32:39.50 ID:Dk8hNran0
>>19
だよねえ

27:最速ニュース+な 名無しさん@1周年 2018/05/15(火) 02:15:22.96 ID:FiHSrMAL0
食い物なんでも高くなってるけど魚介類は特にもう庶民の食い物じゃない

33:最速ニュース+な 名無しさん@1周年 2018/05/15(火) 02:18:03.64 ID:q85m7OGb0
銀鮭 チリ産 油が乗ってて身が柔らかい
紅鮭 ロシア、カナダ産 アッサリして上品な味
白鮭 国産 秋に川に遡上してきたものなのでパサい 

引用元: 【( '-' 鮭 )з】サケが高級魚に?日本の“朝の定番”ピンチ

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